نکاتی که قبل از خرید ظروف چینی باید به آن توجه کنیم

صنایع چینی تقدیس : ظروف چینی در واقع نوعی از ظروف سرامیکی هستند که بعد از طی مراحلی و قرار گرفتن در کوره ، تبدیل به ظروفی می شوند  که جهت سرو غذا مورد استفاده قرار می گیرند.در این مطلب قصد داریم ویژگی های یک ظرف چینی را بیان کنیم و تفاوت های یک ظرف چینی مرغوب با یک ظرف نامرغوب را مورد بررسی قرار دهیم.

-    ظروف چینی می بایست ضد آب باشد یعنی با رنگ های مصنوعی تزیین شده باشد که جلوی نفوذ آب گرفته شود.(جذب آب در ظروف چینی مختلف متفاوت است و بین 2 دهم درصد تا 1 درصد است )

-    ظروف چینی نباید دارای پوسته اضافی ، موج ، لب پریدگی و ترک در بدنه و یا لعاب باشد

-    لعاب و رنگ به کار رفته بر روی ظرف باید به صورت یکنواخت پخش شده باشد.

-    اگر ضربه ای آرام به ظرف چینی وارد شود ، صدایی که از آن شنیده می شود میبایست  به صورت زنگ دار و طولانی مدت باشد.

-    ظروف چینی باید سطح صاف و صیقلی داشته باشد و نباید تاب داشته باشد

معرفی ظروف چینی ضد لک با پوشش نانو

-    فرم قطعات به کار رفته در ظروف باید زیبا باشد و اصول طراحی در آن به خوبی به کار رفته باشد و قطعات به کار رفته در یک ظرف باید کاربردی باشد.

-    یک سرویس چینی مرغوب باید از لحاظ رنگ و طرح تنوع داشته باشد تا مصرف کننده بتواند ظرف دلخواه خود را انتخاب کند. ظروف چینی با طرح های کلاسیک ، بیشتر مناسب استفاده در میهمانی ها و ظروف رنگی و شاد بیشتر مناسب استفاده روزمره به کار می رود.

-    وزن ظروف چینی باید سبک باشد و یک ظرف چینی مرغوب نباید وزن زیادی داشته باشد.

-    لعاب ظرف جوش نباید بر روی سطح چینی مشاهده شود (ترکیده شدن حباب زیر لعاب)

-    ترکیب ظروف باید شیشه ای و سفید رنگ باشد

-    یکی دیگر از ایراداتی که می توان به ظروف چینی نامرغوب گرفت وجود سوراخ های ریز در لعاب است ، همچنین نباید اجسام خارجی مانند لک وخال در معرض دید به لعاب چسبیده باشد

-    اتصالاتی که به بدنه ظرف می چسبد باید به صورت تمیز چسبیده شده باشد تا هم از لحاظ بصری و هم از لحاظ شستشو و بهداشت مشکلی ایجاد نکند

-    یک ظرف چینی مرغوب می بایست نام برند و علامت تجاری واحد تولید کننده بر روی آن و یا در زیر ظرف درج شده باشد،همچنین مهر و علامت استاندارد بر روی بسته بندی ظرف الزامی است. قبل از دادن نشان استاندارد ، ظروف چینی از آزمون های مختلف فیزیکی ، شیمیایی عبور می کند و استحکام و کیفیت ظروف بررسی می شود

-    ظروف چینی باید دارای پوشش و لعاب مرغوب باشد تا در صورت سرد و یا داغ شدن ظرف بر کیفیت غذای داخل ظرف تاثیری نداشته باشد.

-    ظروف چینی نسبت به ظروف سرامیکی درصد جذب آب کمتری دارد و از این لحاظ بسیار مرغوب تر از ظروف سرامیکی است.

-    برخی از سرویس ها و ظروف چینی قابلیت قرار دادن در مایکروفر و ماشین های ظرفشویی را دارند.که این مزیت باعث برتری این ظروف نسبت به ظروف دیگر می شود. معمولا در زیر ظروف آرم و علامتی چاپ می شود که استفاده ظرف در مایکروفر و یا ماشین ظرفشویی را مجاز می کند.

-    یک سرویس چینی با کیفیت دارای قطعات متنوعی است تا همه نیازهای مصرف کننده را برطرف کند . اقلامی مانند : انواع دیس ، بشقاب ، پیش دستی ، ظرف سوپ خوری ، سالاد خوری ، فنجان ، نعلبکی ، قوری و... و اقلامی که مکمل سرویس هستند مانند جا شمعی ، جای دستمال کاغذی ، زیر سیگاری و...

انواع سرویس چینی تقدیس

-    سرویس چینی از لحاظ تعداد پارچه و نفرات هم باید تنوع لازم را داشته باشد. تا مصرف کننده بتواند در انتخاب تعداد ظروف حق انتخاب را داشته باشد.

-    برند تولید کننده ظروف چینی باید کیفیت کالای خود را تضمین کند . کیفیت قطعات توسط سازمان های تعیین کیفیت مانند استانداردهای مختلف مانند استاندارد ایران ، ISO ، محیط زیست اعلام می گردد.

-    خدمات بعد از فروش گزینه مهم دیگری برای ارزیابی انتخاب برند چینی است.خدماتی مانند : تعویض قطعه شکسته با قطعه سالم ، تعویض قطعاتی که نقص کیفی دارند با قطعه با کیفیت

-    همچنین ظروف چینی باید ضمن داشتن کیفیت مناسب از لحاظ قیمتی هم، قیمت مناسبی داشته باشد.تا یک خانوار ایرانی با درآمد متوسط هم بتواند بدون فشار مالی سرویس چینی مناسبی تهیه کند.

خاک چینی چیست؟

تاریخچه ساخت ظروف چینی