بلاگ

07 1400

آیا جنس فنجان بر روی طعم قهوه اثر گذار است؟

بررسی تاثیر جنس فنجان بر روی طعم قهوه

آرام ترین لحظه روز شما می تواند لحظه ای باشد که از خوردن قهوه خود لذت می برید. جنس فنجان اما چه تاثیری در طعم قهوه ی شما داشته است؟ اشتباه نکنید، ظرف و ماوای قهوه و هر نوشیدنی دیگر، در طعم و لذت بردن از آن تاثیر زیادی دارد. با انتخاب بهترین مواد فنجان قهوه، می توانید بهترین تجربه نوشیدن قهوه را داشته باشید. آیا تا به حال فکر کرده اید چرا وقتی از فنجان دیگری جهت خوردن قهوه استفاده می کنید، چرا طعم قهوه شما کمی عجیب شده است؟ 


تاثیر جنس فنجان قهوه بر روی طعم آن

بدون اطلاع شما، فنجان قهوه شما قبل از این که حتی یک جرعه میل کنید، روی طعم قهوه شما تاثیر گذاشته است. اگر از طرفداران قهوه هستید و مفتخر هستید که هر روز از فنجان قهوه کاملا دم کرده و معطر خود لذت ببرید، باید به نوع فنجان های قهوه و نحوه استفاده از آن ها را در نظر بگیرید. چگونه لیوان سرامیکی طعم قهوه شما را بهتر می کند؟ در این مقاله قصد داریم چهار عامل اصلی که روی طعم یک فنجان قهوه تأثیر می‌گذارند را برای شما شرح دهیم. 

 

بیشتر بخوانید: چرا ظروف چینی بهترین هدیه برای سالگرد ازدواج است؟
 


1. از استفاده از لیوان های کاغذی، پلاستیکی یا پلی استایرن خودداری کنید.

اگر عجله دارید، برای شما قابل درک است که برای خرید یک فنجان قهوه سریع و ارزان، به کافه، فروشگاه یا رستوران ها مراجعه کنید. لیوان های ساخته شده از موادی مانند کاغذ، پلاستیک یا پلی استایرن از آن جایی که ساخت آن ها ارزان و آسان است و همچنین در برابر حرارت مقاومت خوبی دارند، به عنوان فنجان های قهوه مورد استفاده قرار می گیرند. آیا نمی دانید لیوان های که این مواد ساخته شده اند، می توانند طعم خاص خود را به قهوه شما منتقل کنند. ممکن است در ابتدا هنگامی که هر روز از فنجان های ساخته شده از این مواد می نوشید، متوجه آن نشوید، اما با گذشت زمان متوجه خواهید شد که طعم قهوه شما دستکاری شده است، نه تنها این مواد طعم قهوه شما را بد می کند، بلکه مواد سمی آزاد شده از این مواد در درون قهوه حل شده و به مرور زمان بر روی سلامتی شما تاثیر بد خواهد داشت.
 از معایب دیگر این نوع لیوان ها این است که چندین بار نمی توان از آنها استفاده کرد و بعد از استفاده باید به محل دفن زباله برود که این از نظر محیط زیستی بسیار ناخوشایند است. 


2. عادت کنید مرتباً فنجان قهوه خود را بشویید

شاید خودتان شاهد این بوده اید که چگونه قهوه می تواند فنجان قهوه شما را در مدت زمانی که از آن  استفاده می کنید، لکه دار کند. این نه تنها بر زیبایی بصری فنجان ها تأثیر می گذارد، بلکه طعم قهوه شما را نیز تحت تأثیر قرار می دهد.  قهوه دارای روغن هایی است که به فنجان های قهوه شما می چسبد و روی آن ماندگار می شود، برای جلوگیری از این امر، عادت کنید که از آب داغ و مواد شوینده برای شستن مرتب فنجان های قهوه خود استفاده کنید. اگر فنجان دارای لکه های قهوه خیلی سرسختی است، می توانید مقدار کمی سرکه را با آب گرم مخلوط کرده و حدود یک ساعت در فنجان بگذارید، سپس از آب گرم و مایع ظرفشویی برای شستن آن استفاده کنید. این عمل به کاهش لکه روی فنجان و بازگشت طعم قهوه در دمنوش بعدی کمک می کند.


3. فولاد ضد زنگ 

لیوان ساخته شده از فولاد ضد زنگ می تواند دومین گزینه مناسب پس از پرسلن باشد. فولاد ضد زنگ دارای خواص غیر متخلخل و مقاوم در برابر حرارت است که بر طعم قهوه تازه دم شده تاثیر نمی گذارد. فولاد ضد زنگ تقریبا غیر قابل تخریب می باشد و برخلاف شیشه، گرما را بیشتر در خود حفظ می کند. با توجه به این که فولاد ضد زنگ رسانای گرما است، تمیز کردن آن تقریبا آسان است. این لیوان ها هر چند از نظر بصری جذاب می باشند، اما دارای طعم فلزی قوی هستند که می تواند بر طعم قهوه و سایر نوشیدنی ها تاثیر بگذارند، بنابراین نیاز به شستشو مداوم دارد تا از طعم فلز جلوگیری شود. یه نکته حائز اهمیت مربوط به این قضیه این است که اسیدیته موجود در قهوه به مرور زمان باعث می شود فلز ضد زنگ تجریه شود که این عمل سبب آزاد شدن مواد سمی مانند نیکل می شود، هر چند این مسئله ممکن است برای اکثر افراد مسئله‌ای جدی برای سلامتی ایجاد نکند، اما سیلویو هنوز توصیه می‌کند که مردم از فنجان‌ها و بطری های استیل ضدزنگ تنها برای آب استفاده کنند نه قهوه.


4. پرسلان هنوز بهترین ماده برای فنجان قهوه است

اگر به دنبال اصلی ترین طعم قهوه هستید، همیشه به دنبال فنجان های چینی باشید. پرسلان که ماده اصلی فنجان های چینی است، دارای خواص غیر متخلخل و مقاوم در برابر حرارت است که به قهوه شما کمک می کند تا گرما را بیشتر حفظ کند و در عین حال طعم آن را حفظ کند. این نوع فنجان نه تنها برای طعم و مزه قهوه شما مناسب است، بلکه سازگار با محیط زیست است و به راحتی در هر مکانی یافت می شود. فنجان های آشامیدنی چینی با اینکه سبک، ضد آب و ارزان هستند و گرما را به خوبی در خود حفظ می کنند، هیچ تاثیری در طعم مایع موجود در داخل خود ندارد که این باعث می شود قهوه مزه ایده آل خود را داشته باشد.
حال با انتخاب جنس فنجان قهوه مناسب و اصولی، لذت نوشیدن قهوه ی خود را چند برابر کنید.